真正的品酒高手，面對幾杯外觀一樣的白酒，看一眼、聞一下、嘗一口，就能判斷出酒的香型、年份、口感質(zhì)量。1月22日，10支戰(zhàn)隊共赴第二屆雙龍戲珠民間“醉”牛品酒師大賽邵武賽區(qū)半決賽，上演了一場白酒品鑒大比拼！據(jù)悉，本次綜合成績優(yōu)秀的9位選手將代表邵武賽區(qū)到建甌參與總決賽。
△邵武“醉”牛品酒師半決賽活動現(xiàn)場
雙龍戲珠酒業(yè)營銷總監(jiān)黃兆茂在致辭中說道，本次大賽讓消費者共同參與，以多酒樣多輪次盲品比賽的形式，讓消費者了解白酒品鑒的基本知識，倡導(dǎo)健康飲酒觀念。邵武市興佳利商行總經(jīng)理朱麗軍表示民間“醉”牛品酒師大賽在弘揚福建白酒文化的同時，也為消費者品鑒白酒帶來了更豐富的體驗。
△雙龍戲珠酒業(yè)營銷總監(jiān)黃兆茂致辭
△邵武市興佳利商行總經(jīng)理朱麗軍致辭
△現(xiàn)場祝酒環(huán)節(jié)
下午16時，選手開始入場簽到。比賽開賽前，主辦方特邀國家級白酒評委黃志瑜老師提前錄制教學(xué)視頻，向參賽選手們細致闡述了品評白酒的步驟以及小竅門，引領(lǐng)參賽選手用心感受白酒品評的魅力，助力選手們賽出佳績。
△“醉”牛品酒師半決賽比賽現(xiàn)場
參賽者們通過眼、鼻、舌三種感覺器官對酒體進行望、聞、嗅和嘗，通過這四個基本動作對酒樣進行品評，對酒體的外觀、香氣、口感進行了充分的品評后，得出最終的答案。經(jīng)過兩場激烈的比拼，邵武賽區(qū)半決賽冠亞季軍戰(zhàn)隊和前9強選手終于誕生！
△“醉”牛品酒師半決賽比賽、頒獎現(xiàn)場
